Чай учит постоянству изменений. Каждая заварка чая, отличается от предыдущей. Каждый прожитый день отличается от предыдущего. Если вам кажется, что каждая заварка похожа на предыдущую – поменяйте чай. Жизнь надо прожить также, как выпить лучший в мире чай. Наслаждаясь ароматом, концентрируясь на каждом глотке, на чайнике и чашках, на аромате тлеющих благовоний и уделяя внимание … Read more…

Нам кажется, что город стал слишком маленьким. Мы сонно пролетаем его в подзёмке, на бешеной скорости простаиваем в пробке на широких проспектах, динамично меряем его ступенями карьерной лестницы. Но наваждение развеять легко. Вытаскиваем наушники, и отправляемся в скользящую походку вдоль набережных, переходим реку, разглядывая неспешную баржу с песком, выплывающую из-под арки моста. Уткнувшись носом в … Read more…

«Такой же как все» Мы боимся быть такими же, как все. Этот страх заставляет нас искать разнообразия во внешних своих проявлениях – одежда, гаджеты, пищевые привычки, речевые особенности и прочие модные тренды. Мы тратим уйму сил, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность. Но у многих ли получается быть по-настоящему оригинальным? Мы забываем, что все в мире состоит … Read more…

Понедельничная Занудноведь №2. О гармоничности и сочетании несочетаемого. В прошедшую субботу в нашем чайном пространстве прошел музыкальный эксперимент. Я его немного опасался. В моем воображении никак не могла материализоваться картина, как в нашем спокойном, чайном пространстве, в котором обычно звучит спокойная, негромкая музыка начнут звучать балканские мотивы. Но буквально через пару песен на лицах у … Read more…

Понедельничная Занудноведь. Последние недели в голове крутиться образ – «Чайная система координат». Каждый новый гость, который только приоткрывает дверь в «чайную нарнию», задает примерно одни и те же вопросы. «А этот чай понижает или повышает давление?» «Нам бы что-то, чтобы взбодриться», «А есть чай, который поможет успокоиться?». «Для каждого найдется свой Чай» – хочу занудно … Read more…

Мастер сел перед чабанью. Секундная пауза. Гости, предчувствуя начало, замерли и разговор прекратился. Маленькая чайная свечка заняла свое место в подсвечнике. Из коробка выпорхнула длинная спичка. Взмах. Она чиркнула о боковину коробка. Пламя покинуло спичку и уверенно заняло свое место на кончике фитиля. В пространстве поплыл легкий запах сгоревшей спички. Очень многим нравится запах жженых … Read more…

#чайныйзануда Иногда во время заваривания чая и беседы с гостями, мелькает мысль, которая кажется чрезвычайно яркой, умной и достойной того, чтобы над ней подумать и оформить в текст. А потом находишь ее у классика, сформулированную так, что она кажется идеальной. Вместо длинного и утомительного текста про воду представляю вам цитату Лу Юя: Вода – абсолют … Read more…

Бегу. Спешу на встречу. Отвык от правильного расчета времени на переходы в метро. Ощущение, что опаздываю. Перепрыгиваю через ступеньки. Сердце стучит, дыхание учащенное. Не привычно. Мысли прыгают. За несколько месяцев отвык думать на бегу. Киевская. Выпрыгиваю из вагона. Оглядываюсь. Нужный выход. Наискосок через площадь к Европейскому. Где переход? Вон переход. Куда идти? Где гостиница Украина. … Read more…

Первый глоток пуэра, только что заваренного, не промытого слитой первой заваркой, а, чтобы так по-взрослому – он напоминает мне дорогу, пыльную жаркую дорогу в неизвестном уголке мира. Может быть я там был, может быть мне только предстоит там побывать. А скорее всего, я никогда там не буду физически, но вот так вот, благодаря яркому аромату … Read more…

Вот именно сейчас, тебя что-то раздражает. Хотя нет, я смотрю на тебя сейчас и понимаю, что тебя раздражает кто-то. Скорее всего коллега по работе или начальник. Не исключаю варианта, что тебя бесит твой подчиненный. Хуже если ты приехал в состоянии стресса, внутреннего дискомфорта и сжатой пружины из дома, где успел поссорится, поворчать со своим партнером. … Read more…